Natron - Backsoda, 50g

0,39 €
Produktinformation
Natriumhydrogencarbonat
Zutaten und Inhaltsstoffe
Zutaten
Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat E500(ii).
Allergene
Kann Spuren enthalten von
- Sojabohnen und -erzeugnisse
- Eier und -erzeugnisse
- Milch und Milcherzeugnisse
- Schalenfrüchte sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Weitere Produktinformationen
Verwendung
Zubereitungsanweisung
Zum Backen: Natron eignet sich als Triebmittel für verschiedene Backrezepte, wie z.B. Cupcakes, lockere Muffins, Pancakes und Kuchen.
Zur Herstellung eines leichten aber stabilen Eisschnees eine Prise Natron zum Eiweiß geben und aufschlagen.
Für die Küche:
Natron bindet überschüssige Säure und sorgt so als Zutat zu Früchten, für einen mild-fruchtigen Geschmack. Hierfür etwa 1/2 TL Natron unter 1 kg Früchte mischen. Natron wirkt enthärtend und sorgt mit einer Messerspitze auf 1 Liter für weiches Wasser. Kaffee und Tee entfalten so ihr volles Aroma.
Bruttogewicht: 0,053 Kilogramm
Nettogehalt: 50 Gramm