Norwegische Lachsseite mit Haut, ca. 1100g

19,90 €
Produktinformation
Atlantisches Lachsfilet frisch, mit Haut
Zutaten und Inhaltsstoffe
Zutaten
Zutaten: 100% Atalntischer LACHS
Allergene
Enthält - Ist im Produkt enthalten
- Fisch und -erzeugnisse
Nährwerte
Unzubereitet
100 Gramm | |
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Energie | 210kcal 875kJ |
Fett | 14g |
davon gesättigte Fettsäuren | 2g |
Kohlenhydrate | 0g |
davon Zucker | 0g |
Eiweiß | 21g |
Salz | 0,09g |
Weitere Produktinformationen
verpflichtende Kennzeichnung
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Regeln der guten Küchenhygiene beachten.
Kühlkette einhalten. Durcherhitzen. Rohen Fisch nicht in Kontakt mit anderen Lebensmitteln bringen. Tropfsaft sorgfältig entsorgen. Geschirr und Hände gründlich reinigen.
Trotz größter Sorgfalt können Gräten nicht gänzlich ausgeschlossen werden.
Nicht zum Rohverzehr geeignet.
PL-22631802-UE
Verwendung
Pfanne
Das Lachsflet in kleinere Portionen schneiden (ca. 300 g) und nach Geschmack von beiden Seiten würzen, jedoch
nicht salzen. Das Lachsflet in einer vorgeheizten Pfanne mit Butter oder Öl zuerst auf der Hautseite mindestens 4 Minuten anbraten, anschließend wenden und auf der Fleischseite bei geringer Hitze mindestens 4 Minuten weiter braten, bis das Filet eine leichte weißliche Färbung zeigt.
Zum Schluss leicht salzen.
Bruttogewicht: 1,283 Kilogramm
Nettogehalt: 1 000 Gramm