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Der feine clever Topfenstrudel mit saftigen Rosinen ist eine beliebte Mehlspeise in Österreich. Zubereitet wird der clever Topfenstrudel im Backrohr bei ca. 200°C für 30-35 Minuten.
| Bezeichnung | g | % |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 298 | 15 |
| Energie (kJ) | 1246 | |
| Fett | 17 | 24,28571 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,3 | 36,5 |
| Kohlenhydrate | 30 | 11,53846 |
| davon Zucker | 9,4 | 10,44444 |
| Ballaststoffe | 0,8 | 3,2 |
| Eiweiß | 5,9 | 11,8 |
| Salz | 0,55 | 9,16667 |
| Broteinheiten | 2,4 | 0 |
Blätterteigstrudel mit Topfenfüllung mit Rosinen, roh, tiefgekühlt.
SPEISETOPFEN 26%, WEIZENMEHL, Wasser, Margarine (Palmfett, Wasser, pflanzliche Öle [Raps, Palm], Emulgatoren: [Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine], Speisesalz, Säureregulator: Citronensäure), Zucker, Rapsöl, Stärke, Rosinen 1%, modifizierte Stärke, WEIZENSTÄRKE, Speisesalz jodiert (Speisesalz, Kaliumjodid), Vanillezucker (Zucker, Vanille-Extrakt), Aroma, HÜHNERVOLLEIPULVER, Säuerungsmittel: Citronensäure, Speisesalz.
Eier und -erzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse, Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
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