Salbeignocchi mit Tomatensoße

Zutaten für
2
Personen
Level
Einfach
Minuten
Zubereitungszeit20+

Weitere Zutaten:

  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 EL Kristallzucker
  • Salbeiblätter
  • Salz
  1. Die Gnocchi wie auf der Packung beschrieben in Wasser gar kochen.
  2. In einem Topf den Zucker hellbraun schmelzen und sofort die Tomaten aus der Dose zugeben, umrühren, salzen und pfeffern. Die klein gehackte Zwiebel untermischen und köcheln lassen.
  3. Danach in einem Topf oder einer Pfanne Butter schmelzen und leicht braun werden lassen, Salbeiblätter grob zerreißen und mit den Gnocchi in der Pfanne kurz schwenken, salzen und pfeffern.
  4. Die Gnocchi auf den Tomaten anrichten und mit Salbeiblättern garnieren.

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