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Gefüllte Paprika
1,30 €* pro Person

Gefüllte Paprika

Zutaten

für -4+ Personen

Clever® Zutaten:

Weitere Zutaten:

  • 4 Stück gelbe und rote Paprika
  • 1 g clever® Zwiebel
  • Salz, Pfeffer
  • Paprikapulver
Zubereitung
Einfach
Zubereitungszeit40 Minuten
  1. Den Langkornreis in einem kleinen Kochtopf zum Kochen bringen und weich kochen lassen.
  2. Die Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen und frein hacken.
  3. Zwiebel- und Knoblauchstückchen anbraten und anschließend mit dem Reis und Ei vermischen.
  4. Den Hüttenkässe darunter mischen und passierte Tomaten hinzugeben. Alles mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
  5. Von den Paprika jeweils den Deckel abschneiden und die Kerne vorsichtig emit einem Teelöffel oder kleinem Messer entfernen.
  6. Die fertige Mischung vorschtig in die Paprikaschoten füllen und anschließend in einer mit Olivenöl eingefetteten Ofenform nebeneinander einschichten.
  7. Abschließend für ca. 30 Minuten bei 150 Grad im Ofen schmoren lassen.
  8. Optional: Für alle Fleischliebhaber kann hier auch noch Faschiertes hinzugefügt werden.