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Sommergemüse-Muffins
2,30 €* pro Person

Sommergemüse-Muffins

Zutaten

für -4+ Personen

Clever® Zutaten:

Weitere Zutaten:

  • 1 Packung(en) Salat
  • 1 Prise Salz, Pfeffer

Zubereitung

Einfach
Zubereitungszeit30 Minuten
  1. Das Backrohr auf 160 Grad vorheizen.
  2. Sommergemüse im Topf auftauen und in etwas Butter schwenken.
  3. Nach dem Auskühlen mit den Eidottern und dem Frischkäse verrühren und würzen. Aus den 2 Eiklar Schnee schlagen und unterheben.
  4. Die Masse in kleine, ausgebutterte Formen füllen und im Rohr ca. 20 Minuten backen.
  5. Die Gemüse-Muffins auf mariniertem Salat servieren.