Chocolate Chip Cookies

Name: Chocolate Chip Cookies
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 140 g clever Butter; 1 Stück clever Ei; 180 g clever Mehl; 1 TL clever Backpulver; 80 g clever Back & Kochschokolade; 1 Packung(en) clever Vanillinzucker; 120 g Zucker; 1 Prise Salz; 80 g Schokolade (bitter)

Zutaten für

Personen

Level

Minuten

30+

clever Zutaten:

140 g clever Butter
1 Stück clever Ei
180 g clever Mehl
1 TL clever Backpulver
80 g clever Back & Kochschokolade
1 Packung(en) clever Vanillinzucker

Weitere Zutaten:

120 g Zucker
1 Prise Salz
80 g Schokolade (bitter)

Zubereitung

Butter mit Zucker und Salz schaumig rühren.
Vanillinzucker bzw. Vanillemark mit den verquirlten Ei in die Buttercreme rühren.
Mehl und Backpulver mischen, mit der gehackten Schokolade unter die Buttercreme mengen. Alles zu einem weichen Teig kneten und abgedeckt mindestens 2 Stunden kalt stellen.
Ofen auf 180 Grad (Umluft ca. 155-160 Grad) vorheizen. Backblech mit Backpapier abdecken und mit Mehl bestäuben. Teig zu walnussgroßen Kugeln formen und auf das Blech legen.
Cookies im heißen Ofen ca. 12 Minuten backen. Tipp: Die Teig-Kugeln am besten mit sehr großem Abstand aufs Blech legen, damit sie nicht ineinander verrinnen.