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2,00 €* pro Person

Buttermilch-Apfel-Kaltschale

Zutaten

für -4+ Personen

Clever® Zutaten:

Weitere Zutaten:

  • 5 Stück Äpfel
  • 0,25 Stück Chilischote
Zubereitung
Einfach
Zubereitungszeit10 Minuten
  1. Vier Äpfel schälen, entkernen und in grobe Stücke schneiden.
  2. Buttermilch mit den Apfelstücken und der Chilischote fein mixen, am besten mit einem Pürierstab.
  3. Die Buttermilch mit dem Joghurt und den restlichen Zutaten vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Den restlichen Apfel schälen, entkernen und in feine Streifen schneiden. Die Buttermilch-Suppe in gekühlten Tassen anrichten und mit den Apfelstreifen garnieren.