2,80 €* pro Person

Reis-Salat mit Gemüse

Name: Reis-Salat mit Gemüse
Total time: 35 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 250 g clever® Basmatireis; 1 Dose clever® Erbsen und Karotten; 1 Dose clever® Sonnenmais; 250 g clever® Cherrytomaten; 10 EL clever® Olivenöl; 5 EL clever® Balsamico; 1 Dose clever® Schnittbohnen; frische Petersilie; Salz, Pfeffer

Vegan & Vegetarisch
Hauptspeisen
Salate

für -4+ Personen

Clever® Zutaten:

250 g clever® Basmatireis
1 Dose clever® Erbsen und Karotten
1 Dose clever® Sonnenmais
250 g clever® Cherrytomaten
10 EL clever® Olivenöl
5 EL clever® Balsamico
1 Dose clever® Schnittbohnen

Weitere Zutaten:

frische Petersilie
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Einfach

35 Minuten

Basmatireis laut Packungsangabe kochen und kalt abschrecken.
Die Tomaten schneiden. Die Petersilie vom Stiel zupfen und die Blätter in feine Streifen schneiden.
Tomaten, Petersilie, Erbsen, Mais und Schnittbohnen unter den Reis mischen.
Den Reis-Salat mit Olivenöl, Essig, Salz und Zucker abschmecken.

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