Reis-Salat mit Gemüse

Zutaten für
Personen
Level
Einfach
Minuten
Zubereitungszeit35+

Weitere Zutaten:

  • frische Petersilie
  • Salz, Pfeffer
  1. Basmatireis laut Packungsangabe kochen und kalt abschrecken.
  2. Die Tomaten schneiden. Die Petersilie vom Stiel zupfen und die Blätter in feine Streifen schneiden.
  3. Tomaten, Petersilie, Erbsen, Mais und Schnittbohnen unter den Reis mischen.
  4. Den Reis-Salat mit Olivenöl, Essig, Salz und Zucker abschmecken.

Diese clever Zutaten benötigen Sie