Vanille-Reis-Pudding mit Pflaumenröster

Name: Vanille-Reis-Pudding mit Pflaumenröster
Total time: 25 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 750 ml clever Milch; 400 g clever Parboiled Reis; 400 ml clever Vanille Pudding; 300 g clever Pflaumenhälften, leicht gesüßt; 1 Packung(en) clever Pudding Vanillegeschmack; 50 ml clever Inländer Rum 38%vol; 100 g Staubzucker

Zutaten für

Personen

Level

Minuten

25+

clever Zutaten:

750 ml clever Milch
400 g clever Parboiled Reis
400 ml clever Vanille Pudding
300 g clever Pflaumenhälften, leicht gesüßt
1 Packung(en) clever Pudding Vanillegeschmack
50 ml clever Inländer Rum 38%vol

Weitere Zutaten:

100 g Staubzucker

Zubereitung

500 ml Milch in einem Topf mit Parboiled Reis zum Kochen bringen und so lange köcheln lassen, bis der Reis weich ist.
In einer Schüssel das Vanillepuddingpulver laut Packungsanweisung mit 200 ml Milch zubereiten und anschließend mit dem Vanille Pudding und dem fertig gekochten Reis vermengen.
Anschließend den Pudding in kleine Förmchen füllen und für ein paar Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
Währenddessen die Pflaumenhälften in einem Topf mit Staubzucker und Rum aufkochen lassen.
Abschließend den Pudding auf einen Teller stürzen und mit geraspelter Kochschokolade und dem Pflaumenröster servieren.