Zubereitung
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Die Putenbrust in schmale, längliche Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und auf Holzspieße aufstecken.
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Die Putenspieße in einer Pfanne mit etwas Maiskeimöl anbraten und anschließend auf einem mit Küchenrolle ausgelegten Teller abtropfen lassen.
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Währenddessen die Salatgurke fein hobeln, den Knoblauch pressen und hinzufügen, die Creme Fraiche und das Naturjoghurt untermengen und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Putenspieße auf einem Teller anrichten und mit fertigem Tzatziki servieren.
