Schoko-Bananen-Muffins

Name: Schoko-Bananen-Muffins
Total time: 35 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 100 g clever Schokolade; 200 g clever Universalmehl; 2 Stück clever Bananen; 150 g clever Teebutter; 100 ml clever Vollmilch; 3 Stück clever Eier; 3 TL clever Backpulver; 1 Prise Zimt; 100 g Zucker

Zutaten für

Personen

Level

Minuten

35+

clever Zutaten:

100 g clever Schokolade
200 g clever Universalmehl
2 Stück clever Bananen
150 g clever Teebutter
100 ml clever Vollmilch
3 Stück clever Eier
3 TL clever Backpulver

Weitere Zutaten:

1 Prise Zimt
100 g Zucker

Zubereitung

Milch mit Zucker, Eiern und Butter in einer Schüssel vermischen. Die Bananen pürieren, zur Masse hinzufügen und mit Zimt abschmecken.
Mehl und Backpulver einer Schüssel vermischen und glatt rühren.
Den Teig in vorgefettete Muffinformen füllen. Schokolade klein hacken und die Muffins damit bestreuen.
Die Muffins im Ofen bei 180°C für 40 Minuten backen.
Fertige Muffins auskühlen lassen und mit Staubzucker bestreuen.