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Mediterrane Linsensuppe
0,75 €* pro Person

Mediterrane Linsensuppe

Zutaten

für -2+ Personen

Clever® Zutaten:

Weitere Zutaten:

  • 1 Stück kleine Zwiebel
  • 1 EL Gemüsebrühe (Pulver)
  • 0,5 Stück Zitrone
  • 1 Schuss Wasser
Zubereitung
Einfach
Zubereitungszeit20 Minuten
  1. Die Zwiebel in Olivenöl anschwitzen und danach die Linsen hinzugeben.
  2. Kurz mitrösten lassen, dann die Tomatenpassata unterrühren und mit Gemüsebrühe würzen.
  3. Einige Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen und danach mit einem Pürierstab pürieren.
  4. Je nach persönlichem Belieben einen kleinen oder großen Schluck Wasser hinzufügen, um die konsistent flüssiger oder weniger flüssig zu machen.
  5. Zum Schluss abschmecken und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft nachwürzen.

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