Mediterrane Linsensuppe

Name: Mediterrane Linsensuppe
Total time: 20 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 1 Dose clever Linsen; 1 Packung clever Passierte Tomaten; 1 Stück clever Zwiebel; 3 EL clever Olivenöl raffiniert; 1 Stück clever Klare Gemüsesuppe Suppenwürfel; 0,5 Stück Zitrone; Wasser

Zutaten für

Personen

Level

Minuten

20+

clever Zutaten:

1 Dose clever Linsen
1 Packung clever Passierte Tomaten
1 Stück clever Zwiebel
3 EL clever Olivenöl raffiniert
1 Stück clever Klare Gemüsesuppe Suppenwürfel

Weitere Zutaten:

0,5 Stück Zitrone
Wasser

Zubereitung

Die Zwiebel in Olivenöl anschwitzen und danach die Linsen hinzugeben.
Kurz mitrösten lassen, dann die Tomaten unterrühren und mit Gemüsebrühe aufgießen.
Einige Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen und danach mit einem Pürierstab pürieren.
Je nach persönlichem Belieben mehr oder weniger Wasser hinzufügen, um die Konsistent flüssiger oder weniger flüssig zu machen.
Zum Schluss abschmecken und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft nachwürzen.