Fitnesssalat mit Hirtenkäse

Name: Fitnesssalat mit Hirtenkäse
Total time: 10 min
Yield: 3 Personen
Ingredients: 1 Glas clever getrocknete Tomaten; 1 Packung(en) clever Hirtenkäse; 2 EL clever Balsamico; 4 EL clever Olivenöl; 1 Packung(en) clever Knäckebrot; 1 Packung(en) clever Mischsalat, 200g; clever Pfeffer schwarz gemahlen; 1 Stück Salatgurke; 1 Bund Radieschen; Salz

Zutaten für

Personen

Level

Minuten

10+

clever Zutaten:

1 Glas clever getrocknete Tomaten
1 Packung(en) clever Hirtenkäse
2 EL clever Balsamico
4 EL clever Olivenöl
1 Packung(en) clever Knäckebrot
1 Packung(en) clever Mischsalat, 200g
clever Pfeffer schwarz gemahlen

Weitere Zutaten:

1 Stück Salatgurke
1 Bund Radieschen
Salz

Zubereitung

Den Salat waschen und wenn notwendig in kleine Streifen schneiden.
Die Salatgurke entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
Die Radieschen putzen und vierteln.
Die getrockneten Tomaten ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
Alles in einer großen Salatschüssel vermengen.
Den Hirtenkäse in kleine Würfel schneiden.
Mit dem Balsamico und dem Olivenöl ein Dressing rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Salat mit dem Dressing marinieren und mit dem Knäckebrot servieren.