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Zucchini-Schnitzel

Zucchini-Schnitzel

Zutaten

für -4+ Portionen

Clever® Zutaten:

Weitere Zutaten:

  • 1 Prise Salz
  • 4 EL Sesam
Zubereitung
Mittel
Zubereitungszeit30 Minuten
  1. Für die vegetarischen Zucchini Schnitzel zuerst die Zucchini waschen, die Enden entfernen und der Länge nach halbieren.
  2. Beidseitig mit Salz und Pfeffer einreiben.
  3. Nun das Ei in einer Schüssel versprudeln. Brösel und Sesam vermengen.
  4. Die Schnitzelstücke zuerst in Mehl, dann im Ei und in der Bröselmischung wenden und fest andrücken.
  5. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zucchini beidseitig goldbraun braten.