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Zutaten

für -4+ Personen

Clever® Zutaten:

Weitere Zutaten:

  • 2 Stück Zwiebeln
  • 300 g Kartoffeln vorw. festkochend
  • Frühlingszwiebel
Zubereitung
Mittel
Zubereitungszeit60 Minuten
  1. Kartoffeln in eine große Schüssel reiben.
  2. Butter & Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Kartoffeln in einer dünnen Lage darin verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Braten, bis sie unten einen braune Kruste bilden, dann wenden und von der anderen Seite gleichmäßig braun braten.
  4. Den Zwiebel klein hacken.
  5. Den geriebenen Grana Padano und den Bacon hinzufügen und noch anbraten lassen.
  6. Die Muffin Mulden mit Butter einschmieren und die Mischung in die Mulden drücken.
  7. Bei 190 Grad ca. 40 Minuten backen.