Französische Crepes

Zutaten für
4
Portionen
Level
Einfach
Minuten
Zubereitungszeit30+

Weitere Zutaten:

  • 1 Prise Salz
  1. Alle Zutaten mit einem Mixer oder Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. 10 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.
  2. Wenig Butter in einer beschichteten Bratpfanne erhitzen und ca. 4 EL vom Teig in die Pfanne geben und schwenken, bis der Teig auf dem Boden gleichmäßig verteilt ist.
  3. Die Crepes auf jeder Seite für etwa 2 Minuten braten.
  4. Die Crepes noch warm mit beliebigem Topping oder Füllung servieren (Haselnusscreme, Beeren).

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