Powereintopf

Zutaten für
Portionen
Level
Einfach
Minuten
Zubereitungszeit40+

Weitere Zutaten:

  • 1 rote Zwiebel
  • 200 g rote Linsen
  • 1 Stk Knoblauchzehe
  • 1 Stk frischer Ingwer (ca. 2cm)
  • 2 Stk Süßkartoffeln
  • 1 Stk Knollensellerie
  • 2 Stk Papika rot
  1. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer kleinschneiden.
  2. Die Linsen in einem Sieb abspülen.
  3. Die Süßkartoffel und den Sellerie klein schneiden.
  4. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer für 3 Minuten anbraten, clever Hühneschnitzel klein schneiden und dazu geben.
  5. Linsen, Sellerie, Süßkartoffeln und Tomatenmark in den Topf geben und alles gemeinsam ein paar Minuten anbraten.
  6. Mit den clever Suppenwürfel 700ml Suppe kochen und in den Topf dazu geben.
  7. Ca. 20min auf mittlerer Stufe kochen lassen.
  8. Den Eintopf in tiefe Teller füllen, mit einem EL Sauerrahm und gehackter Petersilie anrichten und servieren.

Diese clever Zutaten benötigen Sie