Erdbeer-Blini-Spiese

Zutaten für
4
Portionen
Level
Einfach
Minuten
Zubereitungszeit20+

clever Zutaten:

Weitere Zutaten:

  • 400 g Erdbeeren
  • 1,5 TL Puderzucker
  1. Die Hälfte der Butter in einem Topf Schmelzen. Die flüssige Butter mit Mehl, Milch, Backpulver und Konfitüre in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren.
  2. Den Rest der Butter in einer Pfanne erwärmen. Für die Blinis (ca. 4 cm Durchmesser) wird der Teig portionsweise mit einem Esslöffel in die Pfanne gegeben und von beiden Seiten goldbraun gebraten.
  3. Die gewaschenen Erdbeeren in Scheiben schneiden.
  4. Abschließend die Erdbeeren und Blinis abwechselnd auf einem Holzspieß aufeinander Stapeln.
  5. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Diese clever Zutaten benötigst du