Zitronen-Orangen-Kuchen

Name: Zitronen-Orangen-Kuchen
Total time: 50 min
Yield: 20 Portionen
Ingredients: 350 g clever Teebutter; 6 Stück clever Eier; 350 g clever Mehl Universal Type W 700; 1 Packung clever Backpulver; 150 ml clever Limonade Orange 1,5L; 3 Stück Zitronen; 250 g Puderzucker; 1 Stück Orange

Zutaten für

Portionen

Level

Minuten

50+

clever Zutaten:

350 g clever Teebutter
6 Stück clever Eier
350 g clever Mehl Universal Type W 700
1 Packung clever Backpulver
150 ml clever Limonade Orange 1,5L

Weitere Zutaten:

3 Stück Zitronen
250 g Puderzucker
1 Stück Orange

Zubereitung

Die Zitronen heiß waschen, die Schale fein abreiben und 10 EL Saft auspressen.
Butter, Eier, Zucker, Mehl, Limonade und Backpulver in eine Schüssel geben und mit einem Handmixer zu einem gleichmäßigen Teig vermischen. Danach den Zitronenabrieb und 6 EL Zitronensaft unterrühren.
Den Teig gleichmäßig auf dem Blech verstreichen und im vorgeheizen Backrohr (Umluft 160°) 20-22 Min. backen, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist.
Für den Zuckerguss den Puderzucker mit dem übrigem Zitronensaft und 2-3 EL Limonade glattrühren.
Den kalten Kuchen mit Zitronenhälften und Orangenhälften dekorieren, mit dem Guss bestreichen und den Guss fest werden lassen.