Pancake Spaghetti

Zutaten für
4
Portionen
Level
Einfach
Minuten
Zubereitungszeit35+

clever Zutaten:

Weitere Zutaten:

  • 1 Prise Salz
  • 4 TL Zucker
  1. Zuerst die Pancakes (Palatschinken) zubereiten. Dafür Mehl, Eier, Zucker, Salz und Milch in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig rühren.
  2. Anschließend Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Mit einem Schöpfer etwas Teig mittig in die Pfanne geben und die Pfanne schwenken, bis der Boden gleichmäßig mit Teig bedeckt ist.
  3. Die Palatschinke mit einem Pfannenwender mehrmals wenden und von beiden Seiten goldgelb ausbacken. Das Ganze wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist.
  4. Die Palatschinken zusammenrollen und in 3 - 4 cm dicke "Spaghetti" schneiden.
  5. Die Pancake Spaghetti am Teller anrichten, Erdbeerkonfitüre darüber geben und genießen.

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