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Dämpfen ohne Dampfgarer

Gemüse ist noch gesünder, wenn man es schonend zubereitet. So machen Sie sich Ihren Do-It-Yourself-Dampfgarer!

Speisen können mit einem Dampfgarer oder Dampfeinsatz besonders schonend zubereitet werden!

Wer jedoch nicht im Besitz eines solchen Wunderdings ist, muss nicht verzagen. So leicht können Sie Ihre Gerichte dämpfen, ohne dafür extra Geld auszugeben:

  • Ein Metallsieb in einem großen Topf platzieren und den Topf bis zur Unterkante des Siebs mit Wasser füllen.
  • clever® Brokkoli im Sieb platzieren und nun das Wasser leicht köcheln lassen.
  • Den Topf mit einem Deckel verschließen.
  • Je nach Gemüseart 10-20 Minuten auf leichtester Stufe köcheln lassen.