Zubereitung
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Die Artischocken aus dem Glas nehmen und abtropfen lassen.
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Bohnen abgießen.
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Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden und in einer Pfanne mit dem Olivenöl glasig braten.
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Bohnen und Artischocken mit einem Pürierstab pürieren. Eventuell etwas Wasser dazugeben, falls es zu fest wird.
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Zwiebeln und Knoblauch unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
