Café Frappé

Zutaten für
4
Portionen
Level
Einfach
Minuten
Zubereitungszeit10+

Weitere Zutaten:

  • 8 EL clever Zucker
  • Stilles Wasser
  • Eiswürfel
  1. In jedes Glas einen Finger breit kaltes Wasser einfüllen und jeweils 2 EL Löskaffeepulver und Zucker hinzugeben.
  2. Den Inhalt nun mit einem portablen Milchaufschäumer so lange aufschäumen, bis sich der Inhalt verdoppelt hat und der Schaum leicht Karamellfarben ist.
  3. Anschließend das Glas mit Eiswürfeln, gekühlter Milch und etwas kaltem Wasser auffüllen.
  4. Wichtig: Milch und Wasser müssen kalt sein und dürfen nur langsam in den Kaffeeschaum gegossen werden. Nur so bleibt auch die Schaumkrone erhalten.
  5. Abschließend noch mit Schokoraspeln und Waffelröllchen dekorieren, servieren und genießen!

Diese clever Zutaten benötigst du

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