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Garnelenspieße vom Grill

Garnelenspieße vom Grill

Zutaten

für -5+ Personen

Clever® Zutaten:

Weitere Zutaten:

  • 400 g Garnelen
  • 1 Stück Zitrone
  • 4 Stück Knoblauchzehen
  • Petersilie
  • Chiliflocken nach Belieben
Zubereitung
Einfach
Zubereitungszeit45 Minuten
  1. Die Petersilie waschen und hacken, Zitronen auspressen und den Knoblauch sehr fein hacken.
  2. In einer Schüssel das Öl, Knoblauch, Zitronensaft, Chiliflocken, gemahlener Pfeffer und Petersilie geben und gut verrühren.
  3. Die Garnelen hinzufügen und alles nochmals gut verrühren. Im Kühlschrank für ca. 30 Min. gut durchziehen lassen.
  4. Holzspieße oder Bambusspieße etwa 1/2 Std. in kaltem Wasser einweichen.
  5. Nach dem Marinieren kommen die einzelnen Garnelen auf die Holzspieße.
  6. Dann kommen sie auf den vorbereiteten und leicht eingefetteten heißen Grill (oder in eine Aluschale auf den Grill). Jede Seite der Garnelen ca. 3 Min. grillen bis sie die Farbe wechseln.

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