Zubereitung
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Den Hirtenkäse mit Olivenöl übergießen und mit Oregano bestreuen, dann in Stücke schneiden.
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Das Gemüse waschen. Die Tomaten vierteln, die Paprika in Streifen schneiden und die Gurke würfeln. Die Zwiebel in Ringe schneiden.
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Alle Zutaten in eine Schüssel geben.
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Das Dressing aus Olivenöl, Zitrone, Salz und Pfeffer anrühren und über die Zutaten geben.
