French Toast mit Obst

Name: French Toast mit Obst
Total time: 15 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 4 Stück clever Eier; 1 Schuss clever Sonnenblumenöl; 100 ml clever Vollmilch; 40 g clever Universalmehl; clever Waldhonig; clever Nusskernmischung; 250 g clever Waldbeerenmischung; 8 Scheiben clever Toastbrot; 2 Stück clever Bananen; Zimt; Salz

Zutaten für

Personen

Level

Minuten

15+

clever Zutaten:

4 Stück clever Eier
1 Schuss clever Sonnenblumenöl
100 ml clever Vollmilch
40 g clever Universalmehl
clever Waldhonig
clever Nusskernmischung
250 g clever Waldbeerenmischung
8 Scheiben clever Toastbrot
2 Stück clever Bananen

Weitere Zutaten:

Zimt
Salz

Zubereitung

Mehl mit Milch, Eiern, Zucker, Zimt und Salz zu einem Teig vermischen und mit einer Gabel glatt rühren. Bananen klein schneiden und Beeren etwas aufgehen lassen.
Toasts mit einer Gabel etwas perforieren, damit sie den Teig besser aufnehmen und pro Seite je 1-2 Minuten im Teig ziehen lassen.
Anschließend die Toasts in der Pfanne auf beiden Seiten goldbraun anbraten.
Danach die Bananenstücke ebenfalls anbraten und zusammen mit Beeren und Honig auf dem Toast servieren.
Die French Toasts können dann noch mit Puderzucker bestreut und je nach Geschmack mit Marmelade, Schlagobers oder Eiscreme genossen werden.