Sauerkrautsuppe

Name: Sauerkrautsuppe
Yield: 4 Personen
Ingredients: 500 g clever Sauerkraut; 250 g clever Schlagobers; clever Apfelsaft; 2 Stück clever Zwiebel; 1 Schuss clever Sonnenblumenöl; 1 Stück clever Klare Gemüsesuppe Suppenwürfel; 20 g Walnüsse aus der clever Nusskernmischung; clever Pfeffer schwarz gemahlen; Salz

Zutaten für

Personen

Level

clever Zutaten:

500 g clever Sauerkraut
250 g clever Schlagobers
clever Apfelsaft
2 Stück clever Zwiebel
1 Schuss clever Sonnenblumenöl
1 Stück clever Klare Gemüsesuppe Suppenwürfel
20 g Walnüsse aus der clever Nusskernmischung
clever Pfeffer schwarz gemahlen

Weitere Zutaten:

Salz

Zubereitung

Zwiebel fein schneiden und in einem großen Kochtopf mit Sonnenblumenöl anrösten.
Sauerkraut dazugeben und kurz anrösten.
Mit ca. 1 Liter Wasser aufgießen und Suppenwürfel hineinbröseln.
5 Minuten kochen lassen.
Mit Schlagobers und Apfelsaft nach Belieben abschmecken und noch ein paar Minuten köcheln lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Walnüssen garnieren und heiß servieren.