Sauerkrautsuppe

Zutaten für
Personen
Level
Einfach

Weitere Zutaten:

  • 2 Stück Zwiebel
  • Salz
  • Pfeffer
  1. Zwiebel fein schneiden und in einem großen Kochtopf mit Sonnenblumenöl anrösten.
  2. Sauerkraut dazugeben und kurz anrösten.
  3. Mit ca. 1 Liter Wasser aufgießen und Suppenwürfel hineinbröseln.
  4. 5 Minuten kochen lassen.
  5. Mit Schlagobers und Apfelsaft nach Belieben abschmecken und noch ein paar Minuten köcheln lassen.
  6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Walnüssen garnieren und heiß servieren.

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