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Karotten Waffeln
1,57 €* pro Person

Zutaten

für -4+ Personen

Clever® Zutaten:

Weitere Zutaten:

  • 150 g Karotten
  • 80 g Zucker
  • 1 TL Backpulver
Zubereitung
Einfach
Zubereitungszeit30 Minuten
  1. Die Karotten schälen und fein reiben.
  2. Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, die geriebenen Karotten hinzugeben.
  3. Falls gewollt, ein bisschen von der geriebenen Karotte zur Deko übriglassen.
  4. Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Masse heben.
  5. Den Teig in einem gut eingefettetem Waffeleisen herausbacken.
  6. Spiegeleier und Speck in einer Pfanne mit etwas Öl braten und die Waffeln damit garnieren.
  7. Genießen!