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Das Backpulver von clever ist der Klassiker unter den Backzutaten und ein Must-have für jeden der gerne backt. Es ist ein bewährtes Trieb- und Lockerungsmittel, das in fast jedem Kuchen-Rezept vertreten ist.
| Bezeichnung | g | % |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 87 | 4,4 |
| Energie (kJ) | 371 | |
| Fett | 0,5 | 0,1 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 | 0,1 |
| Kohlenhydrate | 22 | 8,3 |
| davon Zucker | 0 | 0 |
| Ballaststoffe | 0 | |
| Eiweiß | 0,5 | 0,2 |
| Salz | 44,7 | 745 |
Backpulver für 500 g Mehl
Zutaten: Säuerungsmittel: Diphosphate (E450); Backtriebmittel: Natriumcarbonate (E500); Maisstärke.
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