Zubereitung
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Die Zucchini waschen und der Länge nach mit einem Schäler in dünne Streifen schneiden.
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Über Kreuz legen, einen Wüfel Hirtenkäse in die Mitte geben, eine getrocknete Tomate darauf und mit den Zucchinistreifen verschließen.
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Bei Bedarf mit einem Zahnstocher fixieren und auf beiden Seiten kurz angrillen.
