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Der clever Aceto Balsamico di Modena ist eine süßsaure Essig-Spezialität aus Italien und zeichnet sich durch seine dunkelbraune Farbe aus. Der einzigartige Geschmack kommt besonders gut bei Salaten zur Geltung und ist ein Muss für alle Italien-Liebhaber.
| Bezeichnung | g | % |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 106 | 5 |
| Energie (kJ) | 454 | |
| Fett | 0 | 0 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 | 0 |
| Kohlenhydrate | 21,8 | 8,38462 |
| davon Zucker | 19,4 | 21,55556 |
| Eiweiß | 0,3 | 0,6 |
| Salz | 0,03 | 0,5 |
| Organische Säuren | 6 | 0 |
Essigspezialität aus Weinessig und Traubenmostkonzentrat, Säure 6%
Zutaten: Weinessig (enthält SULFITE), konzentrierter Traubenmost.
Schwefeldioxid und Sulphite
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