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Der clever Grana Padano zaubert italienisches Flair auf den Küchentisch und eignet sich besonders gut zum Überbacken, als Füllung oder für Saucen. Auch gerieben über Pasta, Eintöpfen, Suppen, Carpaccio oder Salaten ist er ein Genuss.
| Bezeichnung | g | % |
|---|---|---|
| Energie (kcal) | 398 | 20 |
| Energie (kJ) | 1654 | |
| Fett | 29 | 41,42857 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18 | 90 |
| Kohlenhydrate | 0 | 0 |
| davon Zucker | 0 | 0 |
| Eiweiß | 33 | 66 |
| Salz | 1,5 | 25 |
| Organische Säuren | 1,5 | 0 |
Italienischer Hartkäse mindestens 32% Fett i.Tr. aus Rohmilch
Zutaten: MILCH, Salz, Lab, Lysozym (aus EI).
Eier und -erzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse
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