Chocolate Chip Cookies

fertig in
30 Minuten
Level
Kategorie
  • Süßes

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
clever Zutaten:
  • 180 g
    clever Mehl
  • 140 g
    clever Butter
  • 1
    clever Ei
  • 1 Packung
    clever Vanillinzucker
  • 80 g
    clever Back- und Kochschokolade
  • 120 g
    clever Kristallzucker
  • 1 TL
    clever Backpulver
Weitere Zutaten:
  • Salz

Zubereitung

  1. Step 1
    Butter mit Kristallzucker und Salz schaumig rühren.
  2. Step 2
    Vanillinzucker bzw. Vanillemark mit den verquirlten Ei in die Buttercreme rühren.
  3. Step 3
    Mehl und Backpulver mischen, mit der gehackten Schokolade unter die Buttercreme mengen. Alles zu einem weichen Teig kneten und abgedeckt mindestens 2 Stunden kalt stellen.
  4. Step 4
    Ofen auf 180 Grad (Umluft ca. 155-160 Grad) vorheizen. Backblech mit Backpapier abdecken und mit Mehl bestäuben. Teig zu walnussgroßen Kugeln formen und auf das Blech legen.
  5. Step 5
    Cookies im heißen Ofen ca. 12 Minuten backen. Tipp: Die Teig-Kugeln am besten mit sehr großem Abstand aufs Blech legen, damit sie nicht ineinander verrinnen.

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