Zubereitung
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Die Penne in reichlich Wasser kochen und das Wokgemüse im Wok (oder Pfanne) mit etwas Öl auftauen und anbraten.
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Dann den Knoblauch klein schneiden, ca. einen Teelöffel voll Ingwer reiben und beides mit dem Obers über das Gemüse gießen.
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Die Penne abseihen. Die Nudeln in die Pfanne/Wok geben, ca. 5 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen, salzen und pfeffern.
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Dann gezupfte Petersilie untermischen und heiß servieren.
