Zucchinispaghetti in Tomatensoße

Name: Zucchinispaghetti in Tomatensoße
Total time: 25 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 600 g clever Zucchini; 3 Zehen clever Knoblauch; 200 g clever Cherrytomaten; 1 Packung(en) clever passierte Tomaten; 1 Prise clever Pfeffer schwarz gemahlen; 50 g Pinienkerne; 1 Prise Basilikum; 1 Prise Salz; 1 Prise Chilipulver

Zutaten für

Personen

Level

Minuten

25+

clever Zutaten:

600 g clever Zucchini
3 Zehen clever Knoblauch
200 g clever Cherrytomaten
1 Packung(en) clever passierte Tomaten
1 Prise clever Pfeffer schwarz gemahlen

Weitere Zutaten:

50 g Pinienkerne
1 Prise Basilikum
1 Prise Salz
1 Prise Chilipulver

Zubereitung

Zucchini in feine Streifen schneiden.
Für die Soße den Knoblauch mit den Pinienkernen anbraten.
Tomaten und Kräuter hinzugeben und mit den passierten Tomaten vermischen. Alles zusammen ein wenig einköcheln lassen.
Nun die Zucchini hinzugeben und 10-15 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.