Tiramisu

fertig in
25 Minuten
Level
Kategorie
  • Süßes

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
clever Zutaten:
  • 200 g
    clever Eierbiskotten
  • 500 g
    clever Mascarpone
  • 4
    clever Eier
  • 1 Packung
    clever Vanillinzucker
  • 1 Tasse
    clever Kaffee
  • 150 g
    clever Kristallzucker
Weitere Zutaten:
  • 1 Schuss
    Amaretto

Zubereitung

  1. Step 1
    Eigelb, Kristallzucker, Vanillezucker und Amaretto schaumig schlagen und danach die Mascarpone unterrühren.
  2. Step 2
    Das Eiweiß steif schlagen und danach unter die Mascarpone-Crème heben.
  3. Step 3
    Biskotten kurz in den Kaffee tunken und den Boden einer Auflaufform damit auslegen.
  4. Step 4
    Danach mit einer Schicht Mascarpone-Crème bedecken. Den Vorgang mehrmals wiederholen und mit Mascarpone-Crème abschließen.
  5. Step 5
    Im Kühlschrank für ca. 2 Stunden kalt stellen und vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen. Bei Bedarf einen Espresso dazu servieren.

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