Tiramisu

Zutaten für
Personen
Level
Mittel
Minuten
Zubereitungszeit25+

Clever Zutaten:

Weitere Zutaten:

  • 150 g Zucker
  • 1 Packung Vanillezucker
  • Schuss Amaretto
  • 1 Tasse gezuckerten Kaffee
  1. Eigelb, Zucker, Vanillezucker und Amaretto schaumig schlagen und danach die Mascarpone unterrühren.
  2. Das Eiweiß steif schlagen und danach unter die Mascarpone-Crème heben.
  3. Biskotten kurz in den Kaffee tunken und den Boden einer Auflaufform damit auslegen.
  4. Danach mit einer Schicht Mascarpone-Crème bedecken. Den Vorgang mehrmals wiederholen und mit Mascarpone-Crème abschließen.
  5. Im Kühlschrank für ca. 2 Stunden kalt stellen und vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen. Bei Bedarf einen Espresso dazu servieren.

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