Salat mit Backhendlstreifen

Zutaten für
2
Personen
Level
Einfach
Minuten
Zubereitungszeit15+

Weitere Zutaten:

  • Salz
  • Frische Blattsalate
  • Frische Kräuter
  1. In einer Pfanne Öl erhitzen, und die tiefgefrorenen Backhendlstreifen nach Anleitung zubereiten.
  2. Währenddessen den Blattsalat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen.
  3. Cherrytomaten waschen und schneiden. Zuckermais gut abtropfen. Nach Belieben gerne auch noch weiteres Gemüse verwenden.
  4. Salat und Gemüse auf Teller anrichten.
  5. Backhendlstreifen auf dem Salat anrichten.
  6. Alle Zutaten fürs Dressing mischen (Creme Fraiche, Joghurt, Salz, Pfeffer, Kräuter) und über den Salat träufeln. Dazu noch ein paar Scheiben Weißer Wecken genießen.

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