Zubereitung
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Die Lebkuchen fein zerkleinern.
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Zucker, Vanillezucker, Mascarpone, Sauerrahm, Lebkuchengewürz und Amaretto zu einer Creme verrühren.
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Anschließend das Ganze in 6 Gläschen aufschichten, beginnend mit den zerkleinerten Lebkuchen - Sauerkirschen - Mascarpone Creme und so weiter. Über Nacht in den Kühlschrank stellen.
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Vor dem Servieren den Kakao mit dem Zimt vermischen, das Lebkuchen Tiramisu damit bestreuen und mit Spekulatius garnieren.
