Schnelle Reispfanne

Zutaten für
4
Personen
Level
Einfach
Minuten
Zubereitungszeit15+

Weitere Zutaten:

  • 1 Stück rote Paprika
  • Salz
  • 400 g clever Hühner Filet
  1. Den Reis nach Packungsanleitung zubereiten.
  2. Das Fleisch mit 3 TL Gewürz nach Wahl vermengen. Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze aufsetzen, heiß werden lassen und 2-3 EL Olivenöl hineingeben.
  3. Anschließend das Fleisch von allen Seiten gut anbraten, bis es eine Kruste bekommen hat (ca. 5 Minuten), aus der Pfanne nehmen und beiseite legen.
  4. 2-3 EL Olivenöl in die noch heiße Pfanne geben und die Zwiebelwürfel mit den Paprikawürfeln ca. 5 Minuten braten. Die Zucchinischeiben, den Mais und den Knoblauch zufügen und so lange unter gelegentlichem Rühren braten, bis das Gemüse die gewünschte Konsistenz bekommen hat.
  5. Das Gemüse mit 2 TL Gewürz würzen und vermengen. Den Reis und das Fleisch zufügen und alle Zutaten sorgfältig miteinander vermischen. Zusammen mit dem Joghurt servieren.

Diese clever Zutaten benötigst du

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