Zubereitung
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Eine Kastenform mit Backpapier auslegen. Die Kochschokolade grob hacken, das Kokosfett klein schneiden und gemeinsam mit Schlagobers in einem Topf schmelzen.
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Alles gut verrühren und sobald alles geschmolzen ist noch etwas Vanillinzucker beigeben.
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Anschließend die Kastenform mit Butterkeksen auslegen und bei Bedarf die Kekse auch brechen, sodass der Boden bedeckt ist.
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Danach die Kekse mit der Schokoladencreme bedecken und den Prozess so oft wiederholen, bis man ca. 8 Schichten hat.
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Die Kastenform zu guter Letzt für mindestens 5 Stunden kalt stellen, sodass die Schokoladencreme fest wird.
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Zum Schluss den Kuchen vorsichtig aus der Form stürzen, das Backpapier abziehen und noch gekühlt servieren.
