Schoko Bananen Muffins

Name: Schoko Bananen Muffins
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g clever Back- und Kochschokolade; 200 g clever Mehl; 100 g clever Kristallzucker; 150 g clever Teebutter; 100 ml clever Vollmilch; 3 TL clever Backpulver; 3 clever Eier; 2 clever Bananen; 1 Prise Zimt

fertig in

50 Minuten

Level

Kategorie

Kuchen & Torten
Süßes

Zutaten für

Portion(en)

clever Zutaten:

Weitere Zutaten:

1 Prise
Zimt

Step 1
Milch mit Zucker, Eiern und Butter in einer Schüssel vermischen. Die Bananen pürieren, zur Masse hinzufügen und mit Zimt abschmecken.
Step 2
Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen und glatt rühren.
Step 3
Schokolade klein hacken und unter den Teig mischen.
Step 4
Den Teig in vorgefettete Muffinformen füllen. Schokolade klein hacken und die Muffins damit bestreuen.
Step 5
Die Muffins im Ofen bei 180°C für 40 Minuten backen.
Step 6
Fertige Muffins auskühlen lassen und mit Staubzucker bestreuen.

Zutaten

Zutaten für

Portion(en)

clever Zutaten:

Weitere Zutaten:

1 Prise
Zimt

Zubereitung

Step 1
Milch mit Zucker, Eiern und Butter in einer Schüssel vermischen. Die Bananen pürieren, zur Masse hinzufügen und mit Zimt abschmecken.
Step 2
Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermischen und glatt rühren.
Step 3
Schokolade klein hacken und unter den Teig mischen.
Step 4
Den Teig in vorgefettete Muffinformen füllen. Schokolade klein hacken und die Muffins damit bestreuen.
Step 5
Die Muffins im Ofen bei 180°C für 40 Minuten backen.
Step 6
Fertige Muffins auskühlen lassen und mit Staubzucker bestreuen.