Zimtschnecken

fertig in

25 Minuten

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Zimtschnecken und eine Vielzahl an einfachen und garantiert günstigen Gerichten zum Nachkochen!

Zutaten für

Portion(en)

clever Zutaten:

Weitere Zutaten:

Step 1
50 g Butter schmelzen, Milch hinzufügen und gemeinsam erhitzen.
Step 2
Warme Milch vom Herd nehmen und den Germ darin auflösen. 50 g Staubzucker, eine Prise Salz und Mehl ebenfalls untermengen und zu einem glatten Teig verkneten.
Step 3
Anschließend für ca. 30 Minuten zugedeckt an einem warmem Ort gehen lassen, danach nochmals kurz durchkneten und auf einer glatten Arbeitsfläche ca. fingerdick ausrollen.
Step 4
Restliche Butter schmelzen und den ausgerollten Teig damit bestreichen. Dann mit Zimt bestreuen und den Teig aufrollen.
Step 5
Von der Rolle jeweils ca. 2 cm dicke Scheiben abschneiden, auf einem Backblech auflegen und etwas platt drücken.
Step 6
Abschließend mit verquirltem Ei bestreichen und Zimt bestreuen und bei 220 C° für ca. 10 Minuten backen. Zum Schluss mit etwas Zuckerguss aus 5 EL Staubzucker und 1 TL Wasser garnieren.

Zutaten

Zutaten für

Portion(en)

clever Zutaten:

Weitere Zutaten:

Step 1
50 g Butter schmelzen, Milch hinzufügen und gemeinsam erhitzen.
Step 2
Warme Milch vom Herd nehmen und den Germ darin auflösen. 50 g Staubzucker, eine Prise Salz und Mehl ebenfalls untermengen und zu einem glatten Teig verkneten.
Step 3
Anschließend für ca. 30 Minuten zugedeckt an einem warmem Ort gehen lassen, danach nochmals kurz durchkneten und auf einer glatten Arbeitsfläche ca. fingerdick ausrollen.
Step 4
Restliche Butter schmelzen und den ausgerollten Teig damit bestreichen. Dann mit Zimt bestreuen und den Teig aufrollen.
Step 5
Von der Rolle jeweils ca. 2 cm dicke Scheiben abschneiden, auf einem Backblech auflegen und etwas platt drücken.
Step 6
Abschließend mit verquirltem Ei bestreichen und Zimt bestreuen und bei 220 C° für ca. 10 Minuten backen. Zum Schluss mit etwas Zuckerguss aus 5 EL Staubzucker und 1 TL Wasser garnieren.