2,80 €* pro Person

Apfel-Topfen-Auflauf

Name: Apfel-Topfen-Auflauf
Total time: 50 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 30 g clever Blütenhonig; 250 g clever Speisetopfen; 2 El clever Orangensaft; 2 Stück clever Eier; 1 El clever Olivenöl; 4 EL clever getrocknete Cranberries; 3 EL clever Weizengrieß; 4 Stück Apfel; 1 Prise geriebene Zitronenschale; 1 EL Backpulver

Süßes & Fruchtiges
Nachspeisen

für -4+ Personen

Clever® Zutaten:

30 g clever Blütenhonig
250 g clever Speisetopfen
2 El clever Orangensaft
2 Stück clever Eier
1 El clever Olivenöl
4 EL clever getrocknete Cranberries
3 EL clever Weizengrieß

Weitere Zutaten:

4 Stück Apfel
1 Prise geriebene Zitronenschale
1 EL Backpulver

Zubereitung

Mittel

50 Minuten

Äpfel waschen, Kerne entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Zusammen mit Cranberries in Orangensaft marinieren.
Eier, Honig, Topfen, Zitronenschale, Grieß und Backpulver cremig rühren. Apfelscheiben und Cranberries unterrühren.
Teig in eine gefettete Backform füllen. Im Ofen bei ca 180°C für 40 Minuten backen. Fertigen Auflauf mit Puderzucker und getrockneten Cranberries bestreuen.

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