2,80 €* pro Person

Apfel-Topfen-Auflauf

Name: Apfel-Topfen-Auflauf
Total time: 50 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 30 g clever® Blütenhonig; 250 g clever® Speisetopfen; 2 El clever® Orangensaft; 2 Stück clever® Eier; 1 El clever® Olivenöl; 4 EL clever® getrocknete Cranberries; 4 Stück Clever Apfel; 1 Prise geriebene Zitronenschale; 3 EL Grieß; 1 EL Backpulver

Süßes & Fruchtiges
Nachspeisen

für -4+ Personen

Clever® Zutaten:

30 g clever® Blütenhonig
250 g clever® Speisetopfen
2 El clever® Orangensaft
2 Stück clever® Eier
1 El clever® Olivenöl
4 EL clever® getrocknete Cranberries

Weitere Zutaten:

4 Stück Clever Apfel
1 Prise geriebene Zitronenschale
3 EL Grieß
1 EL Backpulver

Zubereitung

Mittel

50 Minuten

Äpfel waschen, Kerne entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Zusammen mit Cranberries in Orangensaft marinieren.
Eier, Honig, Topfen, Zitronenschale, Grieß und Backpulver cremig rühren. Apfelscheiben und Cranberries unterrühren.
Teig in eine gefettete Backform füllen. Im Ofen bei ca 180°C für 40 Minuten backen. Fertigen Auflauf mit Puderzucker und getrockneten Cranberries bestreuen.

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