Apfel Topfen Auflauf

fertig in
50 Minuten
Level
Kategorie
  • Süßes

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
clever Zutaten:
  • 4 Stück
    clever Äpfel
  • 30 g
    clever Blütenhonig
  • 250 g
    clever Speisetopfen
  • 2 EL
    clever Orangensaft
  • 2 Stück
    clever Eier
  • 1 EL
    clever Teebutter
  • 4 EL
    clever getrocknete Cranberries
  • 3 EL
    clever Weizengrieß
  • EL
    clever Backpulver
Weitere Zutaten:
  • 1 Prise
    geriebene Zitronenschale

Zubereitung

  1. Step 1
    Äpfel waschen, Kerne entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Zusammen mit Cranberries in Orangensaft marinieren.
  2. Step 2
    Eier, Honig, Topfen, Zitronenschale, Grieß und Backpulver cremig rühren. Apfelscheiben und Cranberries unterrühren.
  3. Step 3
    Teig in eine gefettete Backform füllen. Im Ofen bei ca. 180°C für 40 Minuten backen. Fertigen Auflauf mit Puderzucker und getrockneten Cranberries bestreuen.

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