Heiße Schokolade

fertig in
15 Minuten
Level
Kategorie
  • Getränke
  • 15 Minuten

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
clever Zutaten:
  • 150 ml
    clever Schlagobers
  • 150 ml
    clever Vollmilch
  • 80 g
    clever Back & Kochschokolade
  • 1 TL
    clever Kristallzucker
  • clever Kakao zum Bestreuen
Weitere Zutaten:
  • 1 TL
    Speisestärke

Zubereitung

  1. Step 1
    Zuerst in einer Tasse 2 EL Schlagobers, 2 EL Milch und 1 TL Speisestärke verrühren.
  2. Step 2
    Den Rest der Milch und des Schlagobers in einem kleinen Topf erwärmen (Achtung: Nicht kochen!). Währenddessen die Kochschokolade raspeln.
  3. Step 3
    Sobald die Schlagobersmilch am Rand zu blubbern beginnt, den Zucker hinzufügen und anschließend die Stärkemischung beimengen.
  4. Step 4
    Alles gut mit dem Schneebesen durchrühren.
  5. Step 5
    Nach circa 1 Minute den Topf vom Herd nehmen und die geraspelte Schokolade einrühren.
  6. Step 6
    In ein Glas füllen, Schlagobers darauf geben und mit Kakaopulver bestreuen.

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