Avocado Ei Sandwich

fertig in
15 Minuten
Level
Kategorie
  • Snacks
  • Vegetarisch
  • 15 Minuten

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
clever Zutaten:
  • 4 Scheiben
    clever Toastbrot
  • 2
    clever Eier
  • 2 EL
    clever Creme Fraiche Natur
  • 1
    clever Avocado
  • 1 EL
    clever Kremser Senf
  • 1 Schuss
    Zitronensaft einer clever Zitrone
  • clever Pfeffer schwarz gemahlen
Weitere Zutaten:
  • Salz
  • Frischer Schnittlauch

Zubereitung

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    Eier hart kochen und das Toastbrot toasten.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Für die Füllung: Creme Fraiche, Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einer Sauce vermengen.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    Avocado und Eier in Scheiben schneiden. Den Toast mit der Füllung bestreichen und mit Avocado und Eiern belegen. Zusammenklappen und genießen.

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