Zubereitung
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Das Rohr auf 180 Grad vorheizen.
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Die Zucchinis schälen und grob reiben. Mit den Semmelbröseln, den Eiern und Crème fraîche verrühren, salzen und pfeffern.
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Eine Auflaufform mit Butter bestreichen, mit Bröseln bestreuen und die Masse einfüllen.
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Den Auflauf im Rohr ca. 20 Minuten backen.
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Jetzt ein Stück Butter in der Pfanne schmelzen lassen, die Bohnen und den Mais dazugeben, mit Majoran würzen, mit einem Schuss Essig ablöschen und kurz schwenken.
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Den Auflauf entweder in der Form oder am Teller mit Bohnen und Mais servieren.
