Lachs Blätterteigtasche

Name: Lachs Blätterteigtasche
Total time: 35 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 Packung clever Blätterteig; 150 g clever Creme Fraiche; 200 g clever Balkangemüse; 3 Stück clever Eier; 250 g clever Lachs; 1 Prise Muskat; 1 Prise Sesamkörner; 1 Prise Salz und Pfeffer

Zutaten für

Personen

Level

Minuten

35+

clever Zutaten:

1 Packung clever Blätterteig
150 g clever Creme Fraiche
200 g clever Balkangemüse
3 Stück clever Eier
250 g clever Lachs

Weitere Zutaten:

1 Prise Muskat
1 Prise Sesamkörner
1 Prise Salz und Pfeffer

Zubereitung

Lachs in kleine Stücke würfeln. Das Gemüse und den Lachs in eine Schüssel geben und mit Creme Fraiche, 2 Eigelb, Salz, Pfeffer und etwas Muskatnuss vermischen.
Den Blätterteig auf einem Backblech ausrollen und halbieren. Eine Teighälfte mit Lachs-Gemüse-Mischung befüllen und mit der zweiten Teighälfte bedecken.
Blätterteig mit etwas Eigelb bestreichen und mit Sesam bestreuen. Bei 180°C für 30 Minuten im Ofen backen.