Zubereitung
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Die Burger Bun Hälften mit Butter bestreichen und in einer Pfanne goldbraun anbraten.
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Faschiertes mit Salz und Pfeffer würzen und daraus runde Laibchen formen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Burger Pattys von jeder Seite gut anbraten bis sie durch sind.
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Die Burger Brötchen beidseitig mit Preiselbeeren bestreichen und die unteren Hälften jeweils mit etwas Blattsalat und Sauerkraut belegen.
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Camembert in dünne Scheiben schneiden und auf die obere Seite der Burger Brötchen legen. Die Burger Deckel samt Camembert nun für rund 2 Minuten bei 200°C backen, bis der Käse etwas geschmolzen ist.
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Die überbackenen Hälften nun auf die Burger setzen und fertig ist unser Silvester Burger.
