Pancake Spaghetti

fertig in
35 Minuten
Level
Kategorie
  • Süßes
  • Frühstück

Zutaten

Zutaten für
 
Portion(en)
clever Zutaten:
  • 300 g
    clever Mehl, glatt
  • 4
    clever Eier
  • 4 TL
    clever Kristallzucker
  • 500 ml
    clever Vollmilch
  • 4 EL
    clever Rapsöl
  • clever Erdbeerkonfitüre
Weitere Zutaten:
  • 1 Prise
    Salz

Zubereitung

  1. Step 1
    Zuerst die Pancakes (Palatschinken) zubereiten. Dafür Mehl, Eier, Zucker, Salz und Milch in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig rühren.
  2. Step 2
    Anschließend Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Mit einem Schöpfer etwas Teig mittig in die Pfanne geben und die Pfanne schwenken, bis der Boden gleichmäßig mit Teig bedeckt ist.
  3. Step 3
    Die Palatschinke mit einem Pfannenwender mehrmals wenden und von beiden Seiten goldgelb ausbacken. Das Ganze wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist.
  4. Step 4
    Die Palatschinken zusammenrollen und in 3 - 4 cm dicke "Spaghetti" schneiden.
  5. Step 5
    Die Pancake Spaghetti am Teller anrichten, Erdbeerkonfitüre darüber geben und genießen.

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